Un bicchiere da whisky in vetro molato dovrebbe andare al lavello dopo il versamento, non in un catino affollato al mattino. I solchi tengono whisky, acqua e sapone. Il bordo e la base tengono gocce. È un lavaggio che può fare in pochi minuti con una spugna morbida e un panno senza pelucchi.
EDO 1834 tiene il metodo semplice perché Lei lo usi davvero. Tenga la base. Solo spugna morbida. Risciacqui per intero. Asciughi prima che il bicchiere resti fermo.
Se vuole la regola breve di casa, legga prima Come curare il vetro molato. Questo post è il passo dopo passo.
Prima di cominciare
Sgomberi il lavello da pentole e utensili. Un rubinetto o una forchetta scheggeranno un bordo più in fretta di una caduta su un asciugamano. Stenda un panno piegato nel catino se vuole un atterraggio quieto. Riempia una bacinella o un lato del lavello con acqua tiepida e una goccia di sapone delicato per i piatti. L’acqua deve essere tiepida, non improvvisa. Non prenda un bicchiere freddo dal frigorifero e lo colpisca con acqua calda.
Usi una spugna morbida o un panno morbido. Non usi un tampone abrasivo, una spugna granulosa o polvere secca. Graffieranno il taglio. Non Le serve un detersivo speciale per il vetro. Le serve un asciugamano pulito che non perda pelo.
Se il bicchiere ha tenuto un mix zuccherino o un Old Fashioned, non lo lasci asciugare sul piano. Lo zucchero in un solco è più duro dopo un’ora che dopo un minuto. Risciacqui una volta appena il bicchiere è vuoto, poi lavi.
Tenere, lavare, risciacquare
Tenga la base in una mano. Lavi con l’altra. Non tenga il bordo e torca. Non fissi la bocca contro il rubinetto. La base può prendere la presa. Il bordo no.
Lavi prima l’interno, poi l’esterno. All’esterno, segua i solchi. Un polpastrello in un panno morbido raggiungerà un taglio che una spugna larga salta. Lavi il sotto della base. Quell’anello raccoglie pellicola e poi stampa un segno sullo scaffale.
Risciacqui in acqua tiepida pulita finché il vetro non stride più e non vede sapone in una faccetta. Il sapone lasciato in un taglio si asciuga come velo. Se il rubinetto è duro, un ultimo risciacquo in acqua filtrata lascerà meno macchie. È facoltativo. Un’asciugatura intera no.
Solchi, bordo e base
I solchi sono dove il lavaggio riesce o fallisce. Guardi il bicchiere in controluce prima di asciugare. Se una linea sembra ancora unta, lavi di nuovo quella linea. Non la raschi con un coltello o con una spazzola che ha metallo nella ghiera.
Il bordo ha bisogno solo di un passaggio lieve. Troppa pressione qui è come cominciano le scheggiature. Se sul bordo c’è rossetto o olio, una goccia di sapone sul panno basta. Risciacqui il bordo dentro e fuori.
La base è spessa e facile da ignorare. Macchierà se posa un bicchiere bagnato su uno scaffale di legno. Dopo il risciacquo, capovolga il bicchiere un attimo sul lavello perché la base scoli, poi lo giri e asciughi il piede. Se una goccia è intrappolata in un piede cavo, la tocchi con un angolo del panno.
Asciugare e riporre
Asciughi con un panno senza pelucchi o una microfibra pulita fatta per il vetro. Il lino da cucina lascia lanugine nel motivo. Lavori dal bordo giù per i tagli, poi l’interno, poi la base. Tenga la base mentre asciuga la coppa perché il panno non le faccia scivolare il bicchiere dalla mano.
Non usi l’asciugatura all’aria come metodo principale, se può evitarlo. L’aria lascia anelli minerali nei tagli, soprattutto con acqua dura. Se deve lasciare il bicchiere, lo lasci su un panno, in piedi, e lo finisca prima di dormire.
Riponga in piedi, lontano dagli altri bordi. Non impili. Non posi il bicchiere a faccia in giù su un piano di pietra. Legga Come curare il vetro molato per il riporre e il calore. Se il bicchiere asciutto sembra ancora appannato, legga Vetro molato appannato: pellicola minerale e incisione prima di provare un pulitore più forte.
Non dichiariamo il bicchiere adatto alla lavastoviglie. Il lavaggio a mano è il metodo che sosteniamo. Guardi i bicchieri da whisky quando vuole la forma per cui è stato scritto questo lavaggio.
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