Tre forme coprono la maggior parte delle sere a casa: un bicchiere rocks, un tumbler e un bicchiere da sake. Ognuna tiene un drink diverso. Comprare la prima è una decisione d’uso, non una decisione di collezione.
EDO 1834 tratta queste forme come un insieme piccolo. Un rocks è corto e largo. Un tumbler è alto. Un bicchiere da sake è piccolo. Se compra un pezzo, scelga la forma che corrisponde a ciò che versa questa settimana.
Questa guida confronta le tre. Poi suggerisce un ordine se sta costruendo un bar di casa da zero.
Che cosa fa ciascuna forma
Un bicchiere rocks è per un versamento corto. Tiene whisky liscio, whisky su un cubo e drink misti corti. La coppa è bassa. La base è stabile. Il bordo è abbastanza largo per il naso e abbastanza stretto da non far apparire il drink come una pozza.
Un tumbler è per un drink lungo. Tiene un highball, acqua con gas o un tè freddo che deve restare alto nella mano. La coppa è più stretta e più alta. Il ghiaccio si impila. La superficie del liquido sta più lontana dal naso che in un rocks.
Un bicchiere da sake è per un versamento piccolo e freddo. Tiene il sake vicino al bordo. Mostra il colore. Non è fatto per il ghiaccio. Se versa whisky in un bicchiere da sake, otterrà un sorso, non un servizio.
Le forme non si sostituiscono. Un rocks alto non è un tumbler. Un tumbler corto non è un rocks. Un bicchiere da sake non è un bicchiere da shot.
Quale forma comprare per prima
Se beve whisky, cominci dal rocks. È la forma che userà di più. Tiene liscio e cubo. Vive su una scrivania e su una tavola. Se beve solo highball, cominci dal tumbler. Se beve solo sake, cominci dal bicchiere da sake.
Se beve due di queste cose, compri due forme. Non forzi un drink nella coppa sbagliata per risparmiare un acquisto. Un highball in un rocks trabocca o sembra un bicchiere da acqua. Il sake in un rocks si scalda. Il whisky in un tumbler si perde in una colonna alta.
Una coppia della stessa forma è più utile di due forme singole se la tavola è per due. Un pezzo singolo è sufficiente se beve da solo. Regali la forma che la persona già versa. Non regali un set misto a meno che abbia visto il bar.
Rocks e tumbler sulla stessa mensola
Un rocks e un tumbler coprono whisky e drink lunghi. È l’insieme più piccolo per un bar di casa che non serve sake. Tenga i colori in famiglia se i bicchieri staranno insieme. Due Motivi diversi sulla stessa mensola possono sembrare un inventario, non un insieme.
Se aggiunge un bicchiere da sake, trattilo come una terza linea. Non deve abbinare il rocks. Deve stare vicino alla bottiglia di sake. Un piccolo vetro incolore è il primo acquisto più chiaro.
La guida alle misure sta in Quale misura di bicchiere da whisky Le serve. La guida al colore sta in Come scegliere il colore nel vetro molato giapponese. Facet è la sala se sta comprando il taglio prima del colore. The First Pour è la sala se vuole un pezzo di ingresso.
Quando è pronto, scelga una forma e una sera. Non risolva tutte e tre in un ordine. Il secondo bicchiere arriverà quando il primo avrà un lavoro che non può fare.
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