Old Fashioned und Rocks-Glas sind Namen, die in den Shops überlappen. Einer zeigt auf einen Cocktail. Der andere zeigt auf ein kurzes, weites Gefäß. Käufer treffen beide Bezeichnungen im selben Regal und können nicht sagen, ob sie zwei Gläser sehen oder eines.
EDO 1834 nutzt Whiskyglas und Rocks-Glas für die kurze Form, die wir verkaufen. Wir brauchen den Cocktailnamen nicht, um die Silhouette zu beschreiben. Dieser Leitfaden trennt einen kleineren Old-Fashioned-Serve von einem weiteren Rocks-Glas, das für Eis und Mixgetränke gebaut ist.
Für die meisten Hausbars ist die weitere Rocks-Form der nützlichere erste Kauf.
Warum die Namen überlappen
Ein Old Fashioned ist ein Drink: Spirit, Zucker, Bitters und eine Zeste oder eine kleine Garnitur. Das Glas, das den Namen nahm, war ein kurzer Tumbler für diesen Serve. Ein Rocks-Glas ist ein kurzer Tumbler für Spirit auf Eis, was Bartender on the rocks nennen. Die zwei Gefäße saßen so lange in derselben Familie, dass Shops die Wörter nun nutzen, als wären sie Zwillinge.
Lowball ist ein weiteres Wort in derselben Familie. Double Old Fashioned meint meist ein größeres, weiteres kurzes Glas. Single Old Fashioned meint meist ein kleineres. Keiner dieser Namen ist geregelt. Eine Beschreibung kann Old Fashioned sagen und eine Sechs-Unzen-Schale oder eine Zwölf-Unzen-Kuppa meinen.
Lesen Sie die Silhouette, nicht nur den Titel. Kurz und weit ist ein Rocks-Glas. Kurz und eng ist näher an einem Single Old Fashioned. Hoch ist ein Highball oder ein Tumbler, was das Etikett auch sagt.
Der kleinere Old-Fashioned-Serve
Ein kleineres Old-Fashioned-Glas ist um einen kurzen Cocktail gebaut. Die Kuppa ist bescheiden. Das Eis, wenn überhaupt, ist ein einzelner Würfel oder ein paar kleine. Der Drink sitzt hoch genug im Glas, dass er fertig wirkt. Ein purer Whisky kann dort ebenfalls leben.
Die Grenze sind Eis und Mix. Ein großer Würfel mag nicht sitzen. Ein gestampfter Drink mag den Rand drängen. Trinken Sie nur pur, kann das kleinere Glas ein Vergnügen sein. Machen Sie auch einen kurzen Mix, spüren Sie die Wandungen sogleich.
Wir behandeln das kleinere Glas nicht als richtiger. Es ist eine Größe. Es passt zu einem kleinen Serve. Es versagt bei einem großen Würfel.
Das weitere Rocks-Glas
Ein weiteres Rocks-Glas ist die Form, die wir mit Whiskyglas meinen. Die Mündung gibt einem großen Würfel Raum. Das Restvolumen nimmt einen Einschenk Whisky, einen Schuss Wasser oder einen kurzen Mix. Der Boden bleibt stabil. Die Hand hält ein niedriges Gewicht.
Das ist das Glas, das mehr Nächte deckt. Pur funktioniert weiter. Sie schenken weniger ein und nehmen eine niedrigere Wasserlinie hin, oder Sie wählen ein Mittelmaß statt eines Eimers. Eis funktioniert. Ein Old Fashioned funktioniert, weil der Cocktail nie eine winzige Schale verlangte. Er verlangte eine kurze.
Die Innenweite ist die Kaufprobe, wie in What Size Whiskey Glass Do You Need. Ausgewiesene Unzen helfen. Die Mündung hilft mehr. Nutzen Sie eine Kugel, brauchen Sie die weitere Form. Tun Sie es nicht, haben Sie in einer weiteren Kuppa weiter mehr Optionen als in einer engen.
Was Sie für eine Hausbar kaufen
Ziehen Sie die weitere Rocks-Form vor, es sei denn, Sie sind sicher, dass Sie nur pur in einem kleinen Einschenk trinken. Ein Whiskyglas in der Mitte der Spanne nimmt Whisky, Eis und einen Old Fashioned. Ein Paar nimmt einen Tisch für zwei. Farbe ist eine spätere Wahl. Form und Weite kommen zuerst.
Besitzen Sie schon ein kleines Old-Fashioned-Glas und es fühlt sich eng an, ersetzen Sie es nicht durch einen Highball. Ersetzen Sie es durch ein weiteres Rocks-Glas. Der Highball ist ein anderer Drink. Lesen Sie Highball vs Rocks Glass, wenn Soda im Mix ist.
Japanisches geschliffenes Glas auf einer kurzen, weiten Form zeigt den Einschenk und den Würfel. Das ist das Objekt, das wir im Whiskyraum verkaufen. Sehen Sie whiskey glasses für diese Silhouette. Siehe The First Pour für die Eröffnungsauswahl. Lesen Sie How to Choose a Japanese Whiskey Glass, wenn Sie noch die volle Reihenfolge brauchen: Form, Größe, Farbe, Schliff.
Ignorieren Sie den Cocktailnamen auf einem Produktetikett, wenn das Foto ein hohes Glas zeigt. Glauben Sie dem Foto der Mündung. Kaufen Sie die Weite, die Ihr Eis braucht.
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