Il primo bicchiere dovrebbe corrispondere alla prima abitudine. Se beve whisky liscio, Le serve una coppa corta e un bordo che inquadra un versamento piccolo. Se lo beve sul ghiaccio, Le serve larghezza interna. Se beve un highball, Le serve altezza. Colore e taglio possono aspettare. La forma no.
In EDO 1834 preferiamo che Lei nomini il servizio prima di innamorarsi di una serie. Il tumbler Ruby Deep Pour nell’hero è un’immagine alta e satura. È l’oggetto giusto per un drink lungo e quello sbagliato se le Sue sere feriali sono un versamento liscio corto. Questa pagina è l’albero delle decisioni. Gli altri saggi da tavola sono i passi una volta che sa su quale ramo sta.
Se vuole l’ordine d’acquisto per intero, Come scegliere un bicchiere da whisky giapponese comincia ancora dalla forma. Ciò che segue è la versione per abitudine di quel consiglio: liscio, rocks o highball, e il bicchiere che ciascuna di quelle sere vuole.
Cominci da come beve
Pensi alle ultime cinque volte che ha versato whisky, non al bar che Le è piaciuto in un viaggio. Il bicchiere teneva un dito di spirito e nient’altro. Teneva un cubo. Teneva soda e ghiaccio fino in cima. La più comune di quelle cinque sere è il Suo primo bicchiere. Le altre possono condividerlo, o aspettare.
Gli ospiti berranno ciò che versa. Non dovrebbero scegliere la silhouette che compra per sé. Una casa che beve per lo più highball e tiene soltanto bicchieri rocks passerà la sera a riempire di nuovo coppe corte. Una casa che beve liscio e tiene soltanto tumbler alti guarderà un versamento perduto in un cilindro profondo. Abbini lo scaffale alle persone che ci vivono.
Il mizuwari, whisky tagliato con acqua naturale, sta accanto ai rocks come un cugino più lungo. Se è quella la Sua sera feriale, un bicchiere rocks o un tumbler funzionano entrambi, e la nota di servizio è Mizuwari: whisky tagliato con acqua. Non ha bisogno di una terza forma propria. Ha bisogno di ghiaccio e di acqua di cui si fida già.
Il sake è un drink diverso e un recipiente diverso. Non lasci che una coppa da sake risponda a una domanda di whisky. Sake nel vetro: aroma, bordo e freddo è quel bivio. Questa pagina resta col whisky.
Il liscio e il bicchiere corto
Un versamento liscio è whisky da solo, a temperatura ambiente o con un lieve freddo dalla bottiglia. Il bicchiere dovrebbe essere abbastanza corto perché il naso stia vicino al liquido, e abbastanza largo perché il versamento non sembri una macchia in fondo a un pozzo. Un bicchiere rocks fa quel lavoro. Una copita da degustazione ne fa una versione più concentrata. Vendiamo la famiglia rocks, non il vetro da laboratorio.
Non Le serve spazio per il ghiaccio per un servizio liscio. Le serve un bordo che Le piace e un peso che si sente stabile sulla tavola. Come servire il whisky in un bicchiere rocks è la nota pratica: un versamento misurato, l’opzione di un lieve freddo, e come il ghiaccio, se arriva più tardi, cambia lo stesso bicchiere.
L’incolore è il primo colore onesto per il whisky liscio, perché vuole vedere il riempimento. Il colore è un secondo bicchiere, una volta che la forma è giusta. Se sa già di sedere in una stanza scura, Smoke o Cobalt possono essere la prima parete. È una decisione di stanza, percorsa in Abbinare il whisky al colore, non un requisito del servizio.
Guardi i Bicchieri da whisky per questo ramo. Ignori un’altezza che esiste soltanto per sembrare un highball in una fotografia. Un drink liscio non ha bisogno di quella colonna d’aria.
Rocks e ghiaccio
Rocks significa whisky sul ghiaccio: un cubo grande, due cubi, o una sfera se l’interno la prenderà. Il bicchiere deve essere abbastanza largo perché il ghiaccio stia sulla base, con spazio intorno per il versamento. Se il cubo sta sul bordo, il bicchiere è troppo piccolo o il ghiaccio è troppo grande. Se il cubo annega in una coppa di whisky, ha versato oltre il servizio.
La larghezza interna è il numero che conta, non soltanto le once indicate. Quale misura di bicchiere da whisky Le serve è il saggio sulla misura. Ghiaccio grande e bicchiere rocks è il saggio sul ghiaccio. Li legga prima di comprare uno stampo e un bicchiere che non possono vivere insieme.
Un servizio rocks può condividere un bicchiere con un servizio liscio. È l’argomento per possedere un buon bicchiere corto prima di possederne uno alto. Lo stesso bordo, lo stesso taglio, due abitudini. Ghiaccio dentro, ghiaccio fuori. Lavi in mezzo se sta passando da un drink rocks acquoso a un versamento liscio a cui tiene.
Old Fashioned è un nome imparentato nelle botteghe, e non sempre lo stesso oggetto. Se le due parole stanno combattendo su una pagina prodotto, Old Fashioned e bicchiere rocks separa un servizio da cocktail più piccolo da una coppa rocks più larga. Per la maggior parte del ghiaccio di casa, preferiamo la forma più larga.
L’highball e la forma alta
Un highball giapponese è whisky, ghiaccio denso e soda molto fredda in un bicchiere alto. I rapporti comuni di casa vanno da 1:3 a 1:4 di whisky e soda. È una gamma pubblicata, non una specifica di casa che misuriamo in ogni tumbler. Il drink ha bisogno di altezza così la soda può stare sullo spirito e il ghiaccio può tenere fredda la colonna. Un bicchiere rocks terrà un highball. Non ne terrà uno buono a lungo.
Come preparare un highball giapponese a casa è il metodo: raffreddi il bicchiere, compatta il ghiaccio, whisky, poi soda, una mescolata gentile. Highball e bicchiere rocks è il confronto di forma se sta ancora cercando di comprare un primo pezzo per entrambi i lavori. Se l’highball è la Sua sera feriale, il tumbler vince quell’argomento.
Il tumbler Ruby Deep Pour è un’immagine di quella vita più alta: più parete, più colore, più spazio per ghiaccio e soda. Un tumbler più incolore mostrerà il drink chiaro in modo più onesto. Entrambi possono essere il primo bicchiere alto. Guardi i Tumbler quando è questo il ramo su cui vive.
Può possedere entrambe le forme. Molte tavole dovrebbero. L’ordine è ancora l’abitudine: compri il bicchiere che corrisponde al versamento che fa di più, poi aggiunga l’altro quando il primo è nel lavaggio o l’ospite vuole l’altro drink. Il Journal terrà le note di servizio una accanto all’altra così non deve ricordare quale pagina teneva il rapporto. Quando le forme sono scelte, il colore è autorizzato a essere un piacere. Fino ad allora, lasci che la silhouette faccia il lavoro.